功德林月饼与你共赏中秋月圆
发布时间:2022-06-28点击:104
就像青年人热衷于爆款甜品
晚辈也有热衷的甜品国际品牌
功德林亦是这般
做为一间有著近五十年发展史的杏花楼民营企业,功德林已然是Kendujhar国内外,天际为数众多。自创立年来,功德林未曾受阻过素食者的烹调,即便文化大革命前夕,也用芝麻汤、素什锦固守着现代。
在2008一年级非物质自然遗产评选活动时,功德林的素食者制做手艺不无争论地获选,正式成为北京餐饮业内个非遗国字号。
22年,北京北京路贵州路口的祥康里,创立了北京家专门供应素食者的饭店,取名为功德林素食者处。赵云韶聘请了的厨师姚志行等,精心研究创制具有中西结合的素菜品种。
功德林素食者不仅形态酷似荤菜,而且连口感都能以假乱真。可以说,目前备受青年人追捧的人造肉就发源于此。
功德林前世今生
功德林素食者以办佛事和淮扬风昧素菜为特色,其的菜肴有黄油素蟹粉、素鸡、素鸭、素火腿等两百余种,主要名菜有五香烤麸、功德火腿、素蟹粉、白汁芦笋、罗汉菜等。
功德林以色香味意形兼具的特色,吸引国内外为数众多食客前来品尝。其中不乏发展史上的名家名人,鲁迅、柳亚子和30年代时沈钧儒、邹韬奋等七君子及黄炎培,均为功德林常客。
在史良生前回忆录中曾有《怀念功德林》一节。此外,周恩来及陈毅等党和国家领导人也亲临光顾可见其魅力。功德林的菜肴享誉全国,在烹饪大赛上曾多次获奖。黄油蟹粉、樟茶卤鸭被评为名菜,罗汉素面被评为名点。糖醋黄鱼、三丝鱼卷、西兰花素鲍鱼被认定为北京名菜,黄油蟹粉、香油鳝丝、翡翠鱼片、十八罗汉被评为素食者名菜。
素食者界的老大哥,当之无愧!
五十年诚信,功德无量,在获得非遗称号之后,功德林更是将食品加工业视作民营企业发展的新动力,净素月饼的度这几年更是与日俱增,广受大众的喜爱。
苏式月饼 看家点心王
苏式月饼是‘功德林’的看家点心,很多老北京都知道,功德林的月饼选料考究,做工精良,皮层酥松、馅料不甜不腻,纯手工制做,每层都可以撕下来。
爱吃月饼又怕胖怎么办?
功德林无添加蔗糖月饼
使用海藻糖制做
适合孝敬晚辈
崇尚健康理念的年轻女性
口味更加甜美滋润
真正做到了好吃不胖
现代+创新,甜品和健康我都要!
一共四种口味,独具北京特色的绿茸香苔,只咬一口,便有满满的海苔香气袭来,充满盈绕。
唇齿留香的白玉金松,一口下去幸福感满满。
优选上等果仁,裹于馅料之中,口感层次十分丰富,馅料饱满丰厚。
以嫦娥为灵感设计
嫦娥奔月,功德林带着月饼奔向你
圆盒系列,寓阖家团圆之意
盒口镶嵌合金环绕,更添雍贵气韵
中秋之夜,与三五好友一起
品酒,时令,吃月饼
功德明月
五仁月+麻蓉月+海苔月+仙果月
杏仁月+玫瑰月+百果月+椰皇月
优选五仁坚果大颗粒,裹于馅料之中,不仅口感层次十分丰富,且馅料饱满丰厚。酥软的饼皮包裹着醇厚的馅料,皮薄馅多,饼皮还没来得及细品便已融化。油润而不油腻,让人欲罢不能!
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